Diergaarde Blijdorp

Blijdorplaan 8 3041 JG Rotterdam

Oceanium by Night

  • Periode okt / jan
  • Deelnemers 42 tot 72
  • Prijsindicatie 79,50

Na sluitingstijd ontvangen wij uw gasten graag voor een sfeervolle en volledig verzorgde avond in Diergaarde Blijdorp. Tijdens het Oceanium by Night Arrangement geniet u van een heerlijk dinerbuffet met drankjes uit het Hollands assortiment, krijgt u een rondleiding door het Oceanium en sluit u een onvergetelijke avond af met een dessert of een kopje koffie.

 

18:30 uur Welkom!

Wij ontvangen u graag in het sfeervolle Caraïbisch Café met een glas Cava en een proeverij van amuses;

 

Blini met gravad lachs en kaviaarmayonaise

Hollandse garnaaltjes met een frisse venkelsalade

Bruschetta met lamsham, frisse sla met tomaten tapenade

Tartaartje van ossenhaas met balsamico crème en bosui

Licht gebonden preisoep met gerookte kipfilet en kervel

 

19:15 uur Rondleiding

 

Uw gezelschap wordt door deskundige gidsen in groepjes van 10 tot 12 personen rondgeleid in het voor u exclusief toegankelijk Oceanium. Tijdens de rondleiding neemt u ook een kijkje achter de schermen.

 

20:30 uur Dinerbuffet

 

Na de rondleiding is het tijd voor een heerlijk buffet in de exclusieve Haaienzaal:

 

Koude gerechten

Salade van couscous met tomaat, komkommer, sugarsnaps en gegrilde tonijn

Tranches entrecôte van het Maas-Rijn-IJssel Rund met romige aardappelsalade

“Vitello tonato”

(gebraden kalfsmuis met tonijnmayonaise, kappertjes en rucola)

Salade van wilde spinazie met gember, honing en buffelmozzarella

Frisée salade met tortelini, rivierkreeftjes en gebakken gamba`s

Groene salade met verschillende garnituren en dressings

 

Warme gerechten

Gebraden runder picanha met gesauteerde paddenstoelen

Lamsrack met noten en een honing tijmjus

Zeebaarsfilet op een bedje van fettucini met saffraanroom

Stampot van rucola

Ratatouille, Roseval aardappels uit de oven met zeezout en rozemarijn

 

Tijdens het dinerbuffet serveren wij dranken uit het Hollands assortiment.

 

22:15 uur Dessert en naborrel

 

Na het dinerbuffet serveren wij een dessertbuffet met verschillende zoete specialiteiten:

“Charlotte Russe’ (puddingtaart van lange vingers en perzik)

“Toscanella” (soezentaart gevuld met noten en nougat)

Chocolade-bananen mousse taart, Champagne taart

Bosbessen bavaroise, Piece Montée - soezen ijstaart

Vers fruit met geslagen room

 

Na het dessert kunt u met een kopje koffie nagenieten van een bijzondere avond in de

Diergaarde.

 

23:00 uur Einde programma

 

Alle bewoners van het Oceanium gaan slapen.

Aantal deelnemers: 42 tot 72

Laatste nieuws: LocatieFlash

Meld je gratis aan voor onze LocatieFlash nieuwsbrief en mis nooit meer het laatste nieuws over de nieuwe en gerestylede locaties. Powered by GreaterVenues.com

High Profile Locaties bv
Bijzondere en inspirerende locaties voor meetings en events