Lumen Hotel Events

Stadionplein 20 8025 CP Zwolle

8-uurs arrangement - inclusief 3-gangen diner

  • Periode jan / dec
  • Deelnemers
  • Prijsindicatie 88,50

8-uurs arrangement, bestaande uit:

  • Zaalhuur
  • Koffie, thee, ijswater & frisdranken
  • Diverse patisserie & zoetigheden
  • Candybar (Mars, Twix, Snicker & Nuts)
  • Beamer, scherm, flipover en Wi-Fi
  • Mints, notitieblokken en pennen
  • Uitgebreid lunchbuffet

 

3-gangen chefs diner*, bestaande uit:

PEC Zwolle menu

Carpaccio van vers dungesneden Maas-, Rijn en IJssel rundvlees met rucola, tomaat, Parmezaanse kaas, pijnboompitten en truffelmayonaise.

*****

Gebakken parelhoenfilet met een spek/ui taart, paprika, courgette, paddenstoelen en een zachte groene pepersaus.

*****

Chocolademousse met chocoladekrokant en peren sorbetijs.

 

IJsseldelta menu

Tartaar van gerookte zalm met frisse sla, kappertjes en een mierikswortel saus.

*****

Krokant gebakken boerderijeend met oosterse groenten, gegratineerde aardappeltaart en een yakatori saus.

*****

Crème brȗlée van bourbon vanille afgebrand met rietsuiker

 

Lumen menu

Caesar salade met kip, croutons, tomaat, komkommer, ei, kaas en een caesar dressing.

*****

Gebakken kabeljauwfilet met een preitaart, verse lintpasta en een saus van kerrie.

*****

Mascarpone crème met vers fruit en frambozen sorbetijs. 

 

* Gedurende het diner worden dranken berekend op basis van nacalculatie.

Laatste nieuws: LocatieFlash

Meld je gratis aan voor onze LocatieFlash nieuwsbrief en mis nooit meer het laatste nieuws over de nieuwe en gerestylede locaties. Powered by GreaterVenues.com

High Profile Locaties bv
Bijzondere en inspirerende locaties voor meetings en events