Fort Lent

Bemmelsedijk 4 6663 KZ Lent (Gem. Nijmegen)

Lopend Diner

  • Periode nov / nov
  • Deelnemers
  • Prijsindicatie 42,50 Per persoon / per dag

Bij een lopend diner is het de bedoeling dat op informele wijze een diner wordt genuttigd. De eerste gerechtjes worden in de hand uitgeserveerd, de hoofdgerechten worden aan het kookeiland bereid en het dessert wordt uitgeserveerd

 Voorgerechten

Rundercarpaccio met Padano kaas en truffelmayonaise

Soepje van de Chef-seizoensgebonden

---

Hoofdgerechten

Aan de open keuken kan er bij onze kok een keuze gemaakt worden uit:

Visgerechten

Wilde zeebaars met antiboise

Gepocheerde kabeljauw met gedroogde tomaat, olijven en basilicum

 Vleesgerechten

Ossenhaas met jus du veau

Parelhoen met gevogeltejus

Groente- en aardappelgarnituren

Tomaat-komkommer en rode ui

Couscous salade met rucola, mais en doperwten

Aangevuld met seizoen groentes en rozemarijn aardappel

---

Dessert

Sorbet met vers fruit en slagroom &

Crumble met rood fruit en geslagen room

 

 

 

Laatste nieuws: LocatieFlash

Meld je gratis aan voor onze LocatieFlash nieuwsbrief en mis nooit meer het laatste nieuws over de nieuwe en gerestylede locaties. Powered by GreaterVenues.com

High Profile Locaties bv
Bijzondere en inspirerende locaties voor meetings en events