Restaurant Wolfslaar

Das Restaurant Wolfslaar liegt nur 3 km vom Zentrum von Breda entfernt und befindet sich mitten in der Natur. Wir heißen Sie herzlich in unserem stilvollen Restaurant willkommen. Egal, ob Sie für ein intimes Abendessen, ein geschäftliches Mittagessen oder einen anderen besonderen Anlass kommen, bei uns fühlen Sie sich immer wie zu Hause. Unser Team steht bereit, um Ihnen ein unvergessliches Erlebnis mit persönlicher Aufmerksamkeit und einem Lächeln zu bieten. Genießen Sie die wunderschöne Umgebung und lassen Sie sich mit kulinarischen Köstlichkeiten und warmer Gastfreundschaft verwöhnen. Entdecken Sie die perfekte Harmonie zwischen modernem Flair, einer entspannten Atmosphäre und raffinierter Eleganz, die unser Team bereitstellt.

Im Restaurant Wolfslaar dreht sich alles um Leidenschaft und Handwerkskunst. Unser Michelin-Stern verspricht ein gastronomisches Abenteuer, bei dem jedes Gericht mit Liebe und Sorgfalt zubereitet wird. Das kulinarische Team unter der Leitung von Chefkoch Maarten Camps arbeitet mit saisonalen und nachhaltigen Produkten, oft aus unserer eigenen Umgebung. Von überraschenden Geschmackskombinationen bis hin zu klassischen Gerichten mit modernem Twist streben wir nach Perfektion in jedem Detail. Lassen Sie sich von unseren kreativen Menüs überraschen, die sowohl visuell als auch geschmacklich ein Fest sind. 

Unser Weinkeller ist ein wahres Schatzkästchen für Liebhaber. Es gibt neue Entdeckungen, aber auch große Klassiker fehlen nicht. Mit einer sorgfältig ausgewählten Kollektion von Weinen aus der ganzen Welt gibt es immer die perfekte Begleitung zu Ihrem Gericht. Unsere Sommeliers wissen genau, wie man die besten Geschmackskombinationen kreiert. Egal, ob Sie einen vollmundigen Rotwein, einen eleganten Weißwein oder einen sprudelnden Champagner bevorzugen, im Restaurant Wolfslaar finden Sie immer einen Wein, der Ihr Mittag- oder Abendessen perfekt ergänzt. 

Für Gesellschaften bis zu 54 Personen bieten wir verschiedene Möglichkeiten an. Sie können das gesamte Erdgeschoss nutzen oder mit kleineren Gesellschaften in unserem Weinkeller oder auf unserer Vide zu Mittag oder zu Abend essen. Um einen guten Eindruck von den Möglichkeiten zu bekommen, die wir bieten, können Sie die verschiedenen Räumlichkeiten in unserer Präsentation ansehen. 

Für die Nutzung des Weinkellers und der Vide erbitten wir eine Mindestumsatzgarantie. Diese beträgt € 1.500,- von Montag bis Freitag und € 2.000,- am Samstag. 

Für die exklusive Anmietung des Restaurants an regulären Öffnungstagen gelten folgende Umsatzgarantien:
dienstags bis freitags nachmittags € 6.000,-
freitagabends und samstagabends € 8.000,-

Außerhalb dieser Zeiten besteht die Möglichkeit, das Restaurant speziell für Gesellschaften zu öffnen. Dafür gilt eine Mindestumsatzgarantie von € 6.000,- für einen Samstagnachmittag, € 8.000,- für Montag oder Sonntag und es hängt immer von der Personalbesetzung ab.