Kasteel De Hooge Vuursche

Vergaderen all-in hele dag “Goed” (geldig tussen 09.00 en 18.00 uur)

• Onbeperkt koffie en thee in de lounge.
• Lunchbuffet (tussen 12.00 en 13.30 uur): Diverse soorten belegde broodjes zoals: Waldkorn broodje met rucola sla, Port Salut, groene mosterd crème en geroosterde champignons • Wrap met gerookte zalm, sla, wasabi crème en uiencompote • Ciabatta met gerookte rib eye en gegrilde courgette, pijnboom pitjes en truffel dressing • Etagère met daarop een assortiment zoete broodjes zoals; Deense strik met pecannoten en geglaceerde donut • Health bar; fruitsalade en groene salade • Hot bar; vers gemaakte dagsoep en een warm gerecht zoals bijvoorbeeld noedels met gewokte Thaise kip • Melk, karnemelk, jus d’orange, fruit cocktail en een smoothie.
• Zaalhuur.
• Beamer met smartboard (Tersteegzaal projectiescherm i.p.v. smartboard).
• Blocnotes met pennen.
• Flip-over met stiften.
• Draadloos internet.

Vergaderen all-in hele dag inclusief diner en overnachting “Goed” (geldig tussen 09.00 en 18.00 uur met aansluitend/vooraf diner en overnachting)

• Onbeperkt koffie en thee in de lounge.
• Lunchbuffet (tussen 12.00 en 13.30 uur): Diverse soorten belegde broodjes zoals: Waldkorn broodje met rucola sla, Port Salut, groene mosterd crème en geroosterde champignons • Wrap met gerookte zalm, sla, wasabi crème en uiencompote • Ciabatta met gerookte rib eye en gegrilde courgette, pijnboom pitjes en truffel dressing • Etagère met daarop een assortiment zoete broodjes zoals; Deense strik met pecannoten en geglaceerde donut • Health bar; fruitsalade en groene salade • Hot bar; vers gemaakte dagsoep en een warm gerecht zoals bijvoorbeeld noedels met gewokte Thaise kip • Melk, karnemelk, jus d’orange, fruit cocktail en een smoothie.
• Zaalhuur.
• Beamer met smartboard (Tersteegzaal projectiescherm i.p.v. smartboard).
• Blocnotes met pennen.
• Flip-over met stiften.
• Draadloos internet.
• Dagelijks wisselend 3-gangen diner: De Chef-kok bereidt samen met zijn team een 3-gangen diner. De invulling van het diner is een verrassing maar uiteraard verzorgen wij voor gasten met een speciaal dieet een aangepast menu.
• Hotelovernachting in één van de stijlvolle hotelkamers.
• Ontbijtbuffet bestaande uit; Diverse luxe broodsoorten waaronder waldkornbrood, paninibrood, ciabatta, brioche brood en croissants • Verschillende soorten zoetigheden zoals jam en chocolade vlokken • Rijkelijk assortiment aan beleg zoals gerookte runderrib, gebraden kalfsmuis, oude kaas, brie en gerookte zalm • Roerei en gebakken spek • Cereals; chocolade cruesli, multi-fruit muesli, cornflakes • Vers fruitsalade • Magere yoghurt en fruitkwark • Melk, karnemelk, verse jus d’orange, fruit cocktail, koffie en thee.

All-in diner- en feestarrangement

• Ontvangst met glas feestelijke bubbels.
• Koud bittergarnituur: Etagères met o.a. stick Caprese met mozzarella en tomaat • Sweet pepper gevuld met roomkaas • Krokantje van rookkaas • Rolletje van gemarineerde zalm gevuld met wakamé • Dun gesneden Parma ham • Diverse soorten crudité met dipsaus. 
• Drankenarrangement Hollands gedistilleerd: Onbeperkt witte en rode wijn • Rosé • Sherry • Port • Vermouth • Jenever • Heineken tapbier Witbier & donkerbier • Verse jus d’orange • Appelsap • Soda • Frisdranken • Koffie en thee. 
• Hartige korstdeegstengels met pistache, zeezout en kaas en vers gebrande notenmix, gemarineerde olijven.
• Diner: De keuze is aan u, de Chef-kok en zijn team bereiden een buffet op maat of een uitgeserveerd 2-gangen diner. Ter afsluiting serveren we een heerlijk handdessert. Voor een uitgeserveerd 2-gangen diner geld een toeslag van € 12,50 p.p. 
• Zaalhuur.